Krevety s ananasem, paprikou a rybí omáčkou

• 400 g velkých krevet loupaných - můžou být i mražené
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks malé šalotky
• 250 g čerstvého ananasu - nakrájený na kostičky
• 4 špetky soli
• 1 ks červené papriky
• 2 lžíce rybí omáčky
• K podávání
• 2 porce vařené jasmínové rýže

Postup přípravy

1. Pokud použijete mražené krevety vložte do cedníku, prolijte je vodou a nechte je okapat.
2. Pořádně rozehřejte wok, pak vlijte lžíci oleje.
3. Přidejte krevety a chvilinku míchejte na silnějším ohni; 2 minuty jsou maximum. Obsah pánve dejte stranou.
4. Wok umyjte, osušte, rozehřejte, přidejte lžíci oleje a nakrájenou šalotku.
5. Půl minuty míchejte, přidejte ananas, nakrájenou papriku a míchejte 3-4 minuty, dochuťte rybí omáčkou.
6. Do woku přidejte krevety a asi půl minuty prohřívejte, podle chuti osolte.
7. Podávejte s jasmínovou rýží a zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Valentýn