Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Salát z rýžových nudlí

lanvin
0hlasů
Hodnotit

45min

20min příprava

25min vaření

645 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky9g sacharidy6g bílkoviny

Lehký, svěží salát z rýžových nudlí, hovězího masa a okurky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 150 g rýžových nudlí
  • 1 stonek citrónové trávy
  • 300 g hovězí svíčkové
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 ks šalotky
  • 1 ks salátové okurky
  • 2 snítky čerstvé máty
  • 1 špetka chilli vloček - volitelné
  • 3 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 100 g sójových klíčků
  • 6 lžic arašídového oleje
  • 2 lžičky cukru
  • 4 špetky soli

Postup přípravy

  • Z citronové trávy jemně nasekejte bílou a světle zelenou část.
  • Maso nakrájejte na tenké proužky.
  • V misce smíchejte polovinu rybí omáčky, lžičku cukru a polovinu jemně nasekané citrónové trávy, přidejte proužky masa, vše dobře promíchejte a nechte v lednici 15 minut.
  • Šalotku najemno nakrájejte, okurku podélně překrojte a nakrájejte ji na plátky.
  • Zálivka: V misce smíchejte limetovou šťávu, chilli vločky, lžíci rybí omáčky, jemně nasekaný česnek, lžičku cukru, 2 lžíce arašídového oleje a rýžový ocet. Podle potřeby můžete osolit.
  • Nudle připravte podle návodu na obalu.
  • Ve Woku, nebo vhodné pánvi zahřejte olej, přisypte šalotku, maso, druhou polovinu citronové trávy a maso orestujte doměkka.
  • Přidejte sójové klíčky, promíchejte je s masem, podle potřeby osolte a vypněte.
  • Nudle podávejte s masem, okurkou, pokapané zálivkou, ozdobené lístečky máty.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Nudlový salát s rajčaty a avokádem

Nudlový salát s rajčaty a avokádem

1 hlas
35min 465 kJ 130 Kč
Salát s hlívou ústřičnou a rukolou

Salát s hlívou ústřičnou a rukolou

0 hlasů
40min 1244 kJ 150 Kč
Těstoviny s olivami a sýrem feta

Těstoviny s olivami a sýrem feta

2 hlasy
45min 669 kJ 120 Kč
Jarní bramborový salát s chřestem

Jarní bramborový salát s chřestem

1 hlas
0min 390 kJ 120 Kč
Salát z bílé ředkve

Salát z bílé ředkve

0 hlasů
30min 208 kJ 50 Kč
Salát z čerstvého zelí

Salát z čerstvého zelí

1 hlas
45min 183 kJ 110 Kč

Články nejen o vaření