Vepřové nudličky se zeleninou

Name: Vepřové nudličky se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g vepřové panenky; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce limetkové šťávy; 4 lžíce řepkového oleje; 1 lžíce čerstvého, nastrouhaného zázvoru; 2 stroužky česneku; 2 ks jarní cibulky; 1 ks červené papriky; 2 ks středně velké mrkve; 250 g čerstvých hrachových lusků; 4 porce vařené bílé rýže; 2 špetky soli

Skvělá minutka z vepřové panenky se spoustou zeleniny, připravená během půl hodiny.

Ohodnotit

(2 hlasů)

lanvin

30min
15min příprava

15min vaření
693 kJ / 165 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g

sacharidy18g

tuky7g

Ingredience na

700 g vepřové panenky - nakrájené na nudličky
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce ústřicové omáčky
1 lžíce limetkové šťávy
4 lžíce řepkového oleje
1 lžíce čerstvého, nastrouhaného zázvoru
2 stroužky česneku - nakrájený na plátky
2 ks jarní cibulky - nakrájené na plátky
1 ks červené papriky - nakrájené na proužky
2 ks středně velké mrkve - nakrájené na tenké nudličky
250 g čerstvých hrachových lusků
2 špetky soli
K podávání
4 porce vařené bílé rýže

Postup přípravy

Ve woku, nebo velké pánvi rozehřejte olej.
Přidejte na nudličky nakrájené maso a tři až čtyři minuty míchejte.
Přihoďte nakrájenou cibulku, nakrájenou mrkev, česnek, papriku, očištěné hrachové lusky a za stálého míchání restujte 5 minut.
Dochuťte sojovou a ústřicovou omáčkou, limetkovou šťávou, přidejte zázvor a ještě 3 minuty míchejte. Podle chuti osolte.
Podávejte s rýží.