Prostreno.cz

Kuřecí kousky s indickým kořením

Velmi chutné jídlo které je voňavé, kořeněné a přitom jemné.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 481 kJ / 114 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy3g
tuky6g

Ingredience na

  • 800 g kuřecích kousků
  • 2 ks jarní cibulky
  • 0.5 ks červené chilli papričky
  • 2 špetky mletého kardamomu
  • 1.5 lžičky mleté kurkumy
  • 2 stroužky česneku - oloupaný,nakrájený
  • 0.5 l kuřecího vývaru
  • 1 lžíce másla
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

  1. Cibulky překrojte, nať nakrájejte na větší kousky.
  2. Z chilli papričky odstraňte semínka a nakrájejte ji na tenké nudličky.
  3. V hlubší pánvi – vhodné na pečení v troubě, rozehřejte olej a máslo.
  4. Na oleji s máslem opečte ze všech stran osolené kuřecí kousky. Během opékání posypte maso kurkumou a kardamomem.
  5. K masu nasypte cibulku, přidejte česnek, chilli papričku a promíchejte.
  6. Maso zalijte vývarem, přikryjte, dejte do trouby a pečte doměkka. Podle potřeby dochuťte solí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí kousky s indickým kořením

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat