Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachní prsa s červeným zelím

Mikeš
0hlasů
Hodnotit

0min

390 kJ

energetická hodnota na 100g

290 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky7g sacharidy7g bílkoviny

Minutku z kachních prsou skvěle doplní červené zelí s pomerančovou zálivkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g kachních prsou
  • 800 g červeného zelí
  • 1 stroužek česneku
  • 2 ks velké bio pomeranče
  • 2 lžíce světlých sezamových semínek
  • 3 lžíce octa balsamico
  • 2 lžíce medu
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 snítky čerstvého koriandru - hrubě nasekaného
  • 1 lžička soli
  • 0.5 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

  • Z jednoho pomeranče nastrouhejte na hrubém struhadle kůru. Ze dvou pomerančů vymačkejte šťávu.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Pomerančovou šťávu nalijte do rendlíku, přidejte pomerančovou kůru, med a ocet balsamico. Vařte 10 minut.
  • Zelí nakrájejte na tenké nudličky.
  • V hrnci zahřejte 3 lžíce olivového oleje, přidejte jemně nasekaný česnek, sezamová semínka a minutu restujte.
  • Pak přidejte červené zelí a míchejte 2-3 minuty, zalijte polovinou připravené pomerančové šťávy a duste 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
  • Kachní prsa na kůži ostrým nožem nařízněte do mřížky, maso osolte a opepřete.
  • Pánev vymažte olejem.
  • Kachní prsa položte na pánev kůži dolů, restujte 5 minut, pak maso otočte a restujte 1-2 minuty.
  • Maso přendejte do pekáčku a dejte na 5 minut do předehřáté trouby, pak maso vyndejte z trouby a přikryjte alobalem.
  • Před podáváním nakrájejte maso na plátky.
  • Maso přelijte zbývající pomerančovou zálivkou posypte koriandrem a podávejte se zelím.
Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

11 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Kořeněná kuřecí prsa

Kořeněná kuřecí prsa

1 hlas
1h a 20min 1092 kJ 120 Kč
Kuřecí čtvrtky s cizrnou

Kuřecí čtvrtky s cizrnou

0 hlasů
1h a 20min 749 kJ 120 Kč
Pestrý salát s rýží a kuřecím masem

Pestrý salát s rýží a kuřecím masem

0 hlasů
55min 764 kJ 150 Kč
Kuře pečené s barbecue omáčkou

Kuře pečené s barbecue omáčkou

0 hlasů
1h a 20min 522 kJ 110 Kč
Kuskus s kuřecím masem

Kuskus s kuřecím masem

1 hlas
55min 679 kJ 110 Kč
Kuře pečené s nakládanými žampiony

Kuře pečené s nakládanými žampiony

1 hlas
1h a 20min 515 kJ 240 Kč

Články nejen o vaření