Prostreno.cz

Šunková klobása se zeleninou

Kombinaci klobásy a zeleniny připravíte skvělý, sytý hlavní chod, bez zbytečného nádobí.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 493 kJ / 117 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy8g
tuky6g

Ingredience na

  • 600 g šunkové klobásy - nebo jiné oblíbené
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
  • 4 ks vařených brambor
  • 2 ks oloupaných rajčat - nakrájená na kostičky
  • 1 ks červené papriky
  • 200 g čerstvých fazolových lusků
  • 1 ks šalotky
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 0.5 hrnku listové petrželky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou šalotku.
  2. Přidejte nakrájené klobásky a opékejte přibližně 4 minuty.
  3. Přisypte očištěné, nakrájené fazolky, na kostičky nakrájené brambory, na proužky nakrájenou papriku, podlijte vývarem a duste 10-15 minut.
  4. Před dokončením přidejte nakrájená rajčata a podle chuti osolte a opepřete.
  5. Před podáváním posypte petrželkou.

TIP:

K přípravě použijte brambory uvařené do poloměkka, aby se při dalším dušení nerozpadly.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Šunková klobása se zeleninou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat