Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Slané šátečky z listového těsta

lanvin
6hlasů
Hodnotit

1h a 5min

45min příprava

20min vaření

934 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky11g sacharidy7g bílkoviny

Listové těsto se díky své neutrální máslové chuti dá kombinovat takřka s čímkoli. Možná z něj nejraději připravujete jablečný štrúdl nebo různé sladké šátečky, ale zkuste to tentokrát naslano.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g listového těsta
  • 1 ks cibule - najemno nakrájená
  • 4 stroužky česneku - jemně nasekaného
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 250 g čerstvého baby špenátu
  • 1 ks vejce
  • 3 lžíce strouhaného parmezánu
  • 100 g mozzarelly - nakrájené na nudličky
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 lžíce světlých sezamových semínek
  • Na potření
  • 2 ks rozšlehaných vajec

Postup přípravy

  • Troubu předehřejeme na 200 °C.
  • Čerstvé listy špenátu omyjte, přelijte v cedníku vroucí vodou, nechte okapat a nahrubo nasekejte.
  • Na oleji nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli a česnek, přidejte špenát, jemně osolte, opepřete a 5 minut na mírném ohni poduste.
  • Přidejte 1 rozšlehané vejce, pokrájený i strouhaný sýr a promíchejte. Nechte vychladnout.
  • Těsto podsypte hladkou moukou a rozválejte na obdélníkový nebo čtvercový plát o síle 3-5 mm.
  • Vyválené těsto rozkrájejte na 10-15 stejně velkých čtverců.
  • Na polovinu každého dejte špenátovou náplň, kraje potřete rozšlehaným vejcem, těsto přeložte do tvaru šátečku a okraje dobře přitiskněte k sobě.
  • Šátečky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete je rozšlehaným vejcem, posypte sezamovými semínky, propíchejte vidličkou, aby mohla unikat pára a pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut dozlatova.
  • Podávejte teplé nebo studené.
TIP:

Množství šátečků záleží na tom, jak velké čtverce z těsta nakrájíte.

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

7 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Šátečky se špenátem a sýrem

Šátečky se špenátem a sýrem

0 hlasů
1h a 5min 900 kJ 99 Kč
Špízy s chřestem

Špízy s chřestem

0 hlasů
40min 1707 kJ 120 Kč
Muffiny s paprikou

Muffiny s paprikou

1 hlas
45min 594 kJ 70 Kč
Salát z grilované zeleniny

Salát z grilované zeleniny

0 hlasů
30min 356 kJ 140 Kč
Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina

1 hlas
1h a 5min 477 kJ 99 Kč
Zelenina na grilu

Zelenina na grilu

2 hlasy
40min 689 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření