Vepřová kýta v bylinkové omáčce

• 800 g vepřové kýty
• 6 lžic olivového oleje
• 4 špetky soli
• 0.45 hrnku nakrájené zelené petrželky
• 5 lístků čerstvého libečku
• 250 ml 33% smetany
• 1 lžíce škrobové moučky
• 250 ml vepřového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky, uložte je do menší misky, posypte bylinkami, zakápněte olejem a nechte přes noc v chladničce.
2. Maso i s olejem a bylinkami přeložte do hrnce, maso osolte, zalijte vývarem a duste doměkka.
3. Do smetany přidejte škrobovou moučku, důkladně promíchejte a smetanu nalijte k masu. Vařte 10 minut.
4. Maso podávejte nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso