Pomerančová Mimosa

• 2.5 lžíce strouhané pomerančové kůry - z bio pomeranče
• 300 ml pomerančové šťávy
• 250 ml 40% smetany
• 1.5 lžíce jemného cukru
• 600 ml šampaňského, nebo jiného šumivého vína
• Na ozdobu
• 5 ks čerstvých jahod

Postup přípravy

1. Pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu, smetanu a cukr rozmixujte v mixéru. Mixujte, až se cukr zcela rozpustí.
2. Směs nalijte do nádoby vhodné do mrazáku, přikryjte a nechte v mrazáku 2 hodiny. Občas promíchejte.
3. Směs rozdělte do vysokých sklenic a dolijte šumivým vínem, ozdobte jahodou a hned podávejte.

• Nápoje, koktejly
• Francouzské
• Párty
• Velikonoce
• Studená kuchyně