Prostreno.cz

Citronový koláč

Je voňavý a vláčný. Tento moučník se každopádně hodí k odpolednímu čaji, nebo kávě.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 55min

    25min příprava

    30min vaření

  • 807 kJ / 193 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy24g
tuky5g

Ingredience na

  • 6 ks vajec
  • 1 špetka soli
  • 4 lžíce práškového cukru
  • 10 lžic hladké mouky
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 1 ks kypřícího prášku do pečiva
  • 1 ks bio citrónu - nastrouhaná kůra
  • 100 ml citronové šťávy
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Plech velikosti přibližně 28 x 28 cm vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
  2. Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlého krému.
  3. Bílky vyšlehejte se špetkou soli na tuhý sníh.
  4. Do mísy prosejte mouku s kypřícím práškem a vanilkový cukr, přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu a nakonec lehce vmíchejte sníh z bílků. Pokud je těst řídké,(záleží na kvalitě mouky) přidejte trochu mouky.
  5. Těsto nalijte na připravený plech a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25-30 minut.

TIP:

Hotový moučník můžete přelít citronovou polevou.






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Omeleta s parmezánem

(14 hlasů)

Jarní snídaně s ředkvičkou

(20 hlasů)

Omeleta plněná špenátem

(34 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Citronový koláč

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat