Prostreno.cz

Papriky plněné sýrem

Plněné papriky, to je klasika, která bývá na stolech často v mnoha domácnostech. Místo masa a rýže naplňte papriky sýrem a šunkou. Chutnají taky skvěle.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 55min

    25min příprava

    30min vaření

  • 521 kJ / 124 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy3g
tuky8g

Ingredience na

  • 4 ks barevné papriky
  • 1 ks cibule
  • 100 g balkánského sýra
  • 100 g tvrdého sýra
  • 2 plátky šunky - nakrájené na tenké nudličky
  • 1 ks vejce - rozšlehané
  • 0.5 svazku pažitky - nakrájené
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 4 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Papriky omyjte, odkrojte vrchní část se stopkou a vyjměte jádřince.
  2. Cibuli oloupejte a nasekejte najemno.
  3. Balkánský i tvrdý sýr nastrouhejte a smíchejte s rozšlehaným vejcem, šunkou a pažitkou. Podle chuti osolte a opepřete.
  4. Takto připravenou směsí naplňte papriky a přikryjte je odkrojenými vršky.
  5. Malý pekáček, nebo zapékací misku vymažte olejem, uložte do něj naplněné papriky a ještě lehce zvenku potřeme olejem.
  6. Papriky podlijte malým množstvím teplé vody a pečte je v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 30 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Papriky plněné sýrem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat