Prostreno.cz

Čočkový salát se žampióny

Vyzkoušejte čočkový salát se žampiony, špenátem a rukolou. Salát můžete podávat samostatně, nebo jako přílohu.

Ohodnotit
(1 hlasů)
sun
  • 50min

    25min příprava

    25min vaření

  • 646 kJ / 154 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy20g
tuky5g

Ingredience na

  • 300 g předvařené čočky
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 3 lžíce másla
  • 250 g žampionů
  • 100 g rukoly
  • 200 g baby špenátu
  • 1 ks šalotky
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky hrubě mletého barevného pepře
  • 2 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

  1. Propláchnutou čočku uvařte podle návodu na obalu doměkka. Hlídejte vaření, aby se čočka nerozvařila.
  2. Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou šalotku, přidejte na silnější plátky nakrájené žampiony a duste na mírném ohni přibližně 10 minut. Občas promíchejte.
  3. Vychladlé žampiony nasypte do misky, přidejte čočku, opraný, osušený špenát a rukolu.
  4. Podle chuti osolte, opepřete, dochuťte citronovou šťávou, promíchejte a hned podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Čočkový salát se žampióny

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat