Postup přípravy

1. Všechnu zeleninu a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, cibuli a rajčata na kolečka.
2. Zeleninu nasypte do zapékací misky, pokapejte ji olejem, osolte, opepřete a promíchejte.
3. Přisypte rýži, přidejte vývar a ještě jednou promíchejte.
4. Přikryjte, vložte do trouby předehřáté na 190 ˚C a duste 45 minut, nebo až se tekutina vsákne a rýže bude měkká.
5. Před podáváním posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina