Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Vepřové kotlety z obou stran osolte, posypte je koriandrem a kmínem.
3. Kotlety opečte z obou stran v pekáčku na oleji s máslem.
4. Maso podlijte vývarem, k masu přisypte nakrájený česnek a přikryté maso duste v troubě doměkka.
5. V pomerančové šťávě rozmíchejte škrob, pomerančovou šťávu vmíchejte k masu a na sporáku na mírném ohni 5 minut povařte.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Vepřové maso