Šťavnaté vepřové kotlety

• K přípravě
• 2 ks vepřové kotlety s kostí á 200 g
• 200 ml masového vývaru
• Na marinádu
• 2 snítky čerstvého rozmarýnu
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 0.5 ks nakrájeného citronu
• 100 ml olivového oleje
• 4 stroužky oloupaného česneku
• 0.5 lžičky hrubě mletého pepře
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Maso položte do vhodné misky s víkem –nejlépe ohnivzdorné,ve které budete maso péct .
2. Přidejte olej,sůl,pepř,bylinky,nakrájený citron a česnek.
3. Maso v oleji „obalte“ ,přikryjte a nechte přes noc v chladničce.Jednou maso otočte.
4. Troubu předehřejte na 190 °C.
5. Maso podlijte vývarem a pečte v troubě doměkka .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso