Prostreno.cz

Masové kuličky v pivní omáčce

Kuličky z mletého hovězího masa. Tip pro milovníky omáček a masa .

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 372 kJ / 88 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy4g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 600 g mletého hovězího masa
  • 1 ks malá cibule - jemně nakrájená
  • 3 lžíce ovesných vloček
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 1 špetka mletého nového koření
  • 4 špetky soli
  • 2 lžíce strouhanky
  • Na omáčku
  • 2 lžíce másla
  • 500 ml světlého piva
  • 1 ks velká bílá cibule - jemně nakrájená
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku

Postup přípravy

  1. Ingredience na masové kuličky smíchejte v misce a důkladně promíchejte .
  2. Ze směsi tvarujte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu.
  3. V rendlíku na másle nechte zesklovatět oloupanou , nakrájenou cibuli ,přisypte cukr a za stálého míchání ji nechte zkaramelizovat .
  4. Přilijte pivo , přidejte muškátový oříšek a za občasného míchání přiveďte k varu.
  5. Do takto připravené omáčky vložte masové kuličky a duste je přibližně 25 -30 minut – podle velikosti kuliček .
  6. Podávejte s rýží.

TIP:

Omáčku můžete zahustit hladkou moukou .




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    52,10g
  • Sacharidy:

    274,15g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    130,40g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 88 kcal

11

minut jízdy na kole

8

minut běhu

26

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky v pivní omáčce

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat