Kuřecí prsa na zelenině

• K přípravě
• 600 g kuřecích prsou
• 2 lžíce oleje
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 4 ks mrkve
• 1 ks velká červená cibule
• 1 ks zelená cuketa
• 1 ks pórek
• 600 g brambor
• 1 lžička soli
• 4 špetky mletého černého pepře
• 3 stroužky česneku - oloupané , nahrubo nakrájené
• 3 snítky čerstvého tymiánu - nakrájený na větší kousky
• 5 plátků bio citronu
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C .
2. Pekáček , vysoký plech , nebo zapékací misku vymažte olejem.
3. Očištěnou mrkev , červenou cibuli pórek a cuketu nakrájejte na delší hranolky .
4. Oloupané brambory nakrájejte na silné plátky .
5. Zeleninu rozprostřete na dno nádoby , ve které budete pokrm péct .
6. Kuřecí maso nakrájejte na stejně velké kousky a uložte ho na zeleninu .
7. Vše posypte solí, pepřem, česnekem a nakrájeným tymiánem.
8. Přidejte plátky citronu a vše pokapejte olejem a máslem .
9. Pečte v předehřátí troubě přibližně 45 minut , nebo až bude maso měkké . Na první polovinu pečení můžete přikrýt alobalem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce