Prostreno.cz

Pikantní kotlety

Recept na pikantní vepřové kotlety se zázvorem.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 60min

    15min příprava

    45min vaření

  • 660 kJ / 157 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy3g
tuky13g

Ingredience na

  • 2 ks vepřových kotlet
  • 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
  • 1 ks chilli papričky bez semínek
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 ks mrkve
  • 100 ml bílého vína
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky červené papriky
  • 4 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. V misce promíchejte olej, zázvor, tymián, sůl, bílé víno, papriku, na kolečka nakrájenou chilli papričku a na špalíčky nakrájenou mrkev.
  2. Do marinády vložte omyté kotlety a obalte je marinádou. Nechte přes noc v lednici.
  3. Maso vložte i s marinádou do pekáčku, přikryjte a pečte v troubě 30 minut.
  4. Maso odkryjte a pečte ještě 15 minut.

TIP:

Zázvor : Aktivuje srdečně-cévní systém, pomáhá při žaludečních a zažívacích potížích, snižuje hladinu cholesterolu. Pálivá chuť zahřívá tělo a je antibakteriální. Celkově působí proti nevolnostem, plynatosti a nadýmání. Rozpouští hleny, má protizánětlivé účinky a má pozitivní vliv na krevní oběh. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a v játrech a zvyšuje produkci žluče.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní kotlety

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat