Vepřová kapsa se sýrem a tymiánem

• 500 g vepřových kotlet
• 4 snítky tymiánu
• 200 g sýra eidam - nebo jiného roztékavého
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup přípravy

1. Kotlety nakrájejte na silnější plátky. Ostrým nožem do nich udělejte opatrně kapsu. Osolte, opepřete a potřete rozdrceným tymiánem s olejem. Snítku si nechejte na ozdobu.
2. Do kapsy vložte sýr. Aby při smažení nevytekl, spojte otvor párátkem.
3. Prudce osmažte z obou stran. Podávejte se zeleninovým salátem či pečeným bramborem.

• Hlavní chod
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso
• Chlap u plotny