Vepřová játra na jablkách

• 600 g vepřových jater
• 2-3 ks jablek
• 1 ks cibule - nakrájené na kolečka
• 1 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce oleje na smažení
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěná játra nakrájejte na menší kousky. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Jablka nakrájejte na plátky. K cibuli přidejte játra, jablka a na silnějším ohni orestujte doměkka.
3. Zaprašte moukou. Měkká játra osolte, opepřete a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso