Ingredience na
- 600 g
drůbežích jater
- 2 ks
cibule
- 200 g
žampionů
- 1 sklenička
bílého vína
- 1/2 skleničky
hladké mouky
- 1/2 skleničky
smetany
- 5 lžic
slunečnicového oleje
- 1 špetka
soli
- 1 špetka
pepře
TIP:
Játra obsahují velké množství vitaminu A. Měli bychom si ale uvědomit, že játry prochází během života živočichů škodlivé látky, proto bychom si měli vybírat játra malých a krátce žijících zvířat.