Kuřecí stehna s brusinkami

• 8 ks kuřecích stehen
• 2 šálky brusinkové šťávy
• 1 sklenička brusinek
• 4 snítky čerstvého tymiánu - ze 2 snítek pouze lístky
• 4 lžíce třtinového cukru
• 4 špetky soli
• 4 lžíce másla - na pečení kuřecích stehen

Postup přípravy

1. Kuřecí stehna osolte, vložte do pekáčku, přidejte máslo, podlijte vodou a upečte je v troubě dozlatova.
2. V kastrůlku smíchejte brusinky, brusinkovou šťávu, 2 snítky tymiánu, třtinový cukr, podle chuti osolte. Přiveďte k varu a zvolna vařte 15 až 20 minut až omáčka zhoustne. Tymiánu vyndejte.
3. Upečená kuřecí stehna rozdělte na talíře a posypte tymiánovými lístky.
4. Podávejte s brusinkovou omáčkou. Jako příloha je vhodná rýže.

• Hlavní chod
• Řecké
• Kuřecí maso a drůbež
• Vaření pro děti