Prostreno.cz

Salát z bobu a jahod

Mladé křupavé špenátové listy s vařenými boby.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 1188 kJ / 283 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy18g
tuky19g

Ingredience na

  • 250 g oloupaných zelených bobů
  • 1 snítka čerstvé máty
  • 200 g jahod
  • 100 g rozdrobeného kozího sýra
  • 50 g baby špenátu
  • 50 g kachní šunky - můžete použít i jinou šunku
  • 1 hrst piniových ořechů
  • 2 špetky soli
  • 4 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce červeného octa balsamico

Postup přípravy

  1. Do vařící vody dejte boby, špetku soli a mátu. Vařte 15-20 minut. Sceďte a nechte vychladnout.
  2. Na misku rozložte opraný, osušený špenát, přidejte nakrájené jahody a boby. Posypte rozdrobeným sýrem, nasucho orestovanými oříšky a jemně nakrájenou šunkou.
  3. Olej prošlehejte s octem, špetkou soli a salát přelijte.
  4. Hned podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z bobu a jahod

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat