Letní bruschetta s rajčaty

• 1 ks velké bagety
• 1 kg cherry rajčat
• 10 ks jahod
• 3 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• 150 g tvarohového sýra - nejlépe kozí
• 4 lístky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Bagetu nakrájejte na plátky.
2. Rajčata a jahody nakrájejte na malé kousky, bazalku nakrájejte na proužky.
3. Jahody a rajčata dejte do misky. Přidejte velmi jemně nasekaný česnek, olej a podle chuti sůl a pepř. Vše promíchejte.
4. Na každý plátek bagety „rozetřete“ malé množství sýra. Bagety uložte na plech s pečícím papírem, na každý plátek položte jahody s rajčaty a dejte na přibližně 15 minut zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C. Hned podávejte, ozdobené bazalkou.

• Předkrm
• Italské
• Dietářky - lehká jídla