Broskve v brandy

• 1 kg vyzrálých pevných broskví
• 400 g cukru
• 250-300 ml brandy

Postup přípravy

1. Broskve omyjte, oloupejte, rozpůlte a vyndejte pecky. Broskve nakrájejte na kostičky.
2. Promíchejte je s cukrem, naplňte je do skleniček, zalijte brandy tak, aby ovoce bylo potopené, a dobře uzavřete.
3. Druhý den skleničky obráťte dnem vzhůru, aby se cukr rozpustil. Pak uložte v temnu a chladu.

• Zavařenina
• Britské
• Ovoce