Kompot z rebarbory

• 700 g rebarbory
• 80 g kandovaného zázvoru
• 120 g cukru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 ks banánů
• 250 ml šlehačky
• 2 lžíce zakysané smetany
• 2 lžíce cukru

Postup přípravy

1. Oloupanou rebarboru nakrájejte, dejte do hrnce zalijte 150 ml vody, přidejte zázvor, 120 g cukru a duste 5 minut. Lžíci škrobu rozmíchejte v malém množství vody, přidejte do kompotu a za stálého míchání přiveďte k varu. Kompot nechte vychladnout.
2. Šlehačku vyšlehejte do tuha se 2 lžícemi cukru, pak lehce vmíchejte do šlehačky zakysanou smetanu.
3. Oloupané banány nakrájejte na kolečka, rozdělte je na 4 talíře. Přelijte rebarborovým kompotem. Ke kompotu podávejte zvlášť šlehačku.

• Zavařenina
• Vaření pro děti
• Ovoce