• 1 l vanilkové zmrzliny
• 1 ks vanilkového lusku
• 80 g másla
• 50 g moučkového cukru
• 1,5 kg jablek
• 2 špetky skořice
• 100 g krystalového cukru

Postup přípravy

1. Oloupaná jablka nakrájejte na osminky a posypte moučkovým cukrem.
2. Pánev se silným dnem vymažte máslem a posypte krystalovým cukrem. Přidejte jablka, zrníčka z vanilkového lusku, nechte zkaramelizovat (na slabém ohni míchejte přibližně 15 minut).
3. Podávejte se zmrzlinou, poprášené skořicí.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce