Sleďový salát

• 700 g sleďů ve sladkokyselém nálevu
• 2 ks nastrouhané mrkve
• 50 g rozinek
• 1 špetka skořice
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 ks cibule - nakrájené najemno
• 2 lžíce řepkového oleje

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nastrouhanou mrkev, rozinky a restujte na mírném ohni 10 minut. Dochuťte špetkou skořice a citrónovou šťávou. Směs nechte vychladnout.
2. Sledě nakrájejte na menší kousky, uložte je na talíř, na sledě rozložte připravenou mrkev.

• Na chuť
• Vánoce
• Ryby a mořské plody