Prostreno.cz

Hovězí kari

Kostky hovězího masa dušené s brambory v kokosovém mléce.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 15min

    15min příprava

    60min vaření

  • 655 kJ / 156 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy5g
tuky10g

Ingredience na

  • 500 g hovězího zadního masa
  • 2 lžíce žluté kari pasty
  • 2 ks brambor - nakrájených na větší kostky
  • 3 lžíce arašídového oleje
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Olej rozehřejte a přidejte na kostky nakrájené maso, které orestujte do hněda.
  2. Přidejte kari pastu, podlijte mírně vodou, aby se maso mohlo dusit, přikryjte a duste. Pokud je potřeba v průběhu dušení podlijte malým množstvím vody.
  3. Až je maso skoro měkké, přidejte brambory, kokosové mléko a za občasného míchání duste, až je vše měkké.
  4. Dochuťte rybí omáčkou, limetkovou šťávou a solí. Podávejte s rýží.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí kari

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat