Pečené kotlety s medem

• 4 ks vepřových kotlet bez kosti
• Na marinádu
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 lžíce sladké chilli omáčky
• 1 lžíce kečupu
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1 špetka mleté skořice
• 1 špetka mletého hřebíčku
• 5 špetek soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Ve velké míse promíchejte sójovou omáčku, med, česnek, kečup, chilli omáčku, citrónovou šťávu, zázvor, skořici, hřebíček, pepř a sůl.
2. Kotlety vložte do marinády a nechte marinovat 6-8 hodin.
3. Kotlety uložte do menšího pekáčku, přidejte marinádu, přikryjte a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 1 hodinu. Podle potřeby podlijte vodou nebo vývarem.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Vepřové maso