Fazolový salát s rajčaty

• 600 g čerstvých fazolových lusků
• 1 ks jemně nakrájené cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 ks rajčat - nakrájených na malé kostičky
• 3 lžíce olivového oleje
• 120 ml kuřecího vývaru
• 1 špetka soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zpěnit nakrájenou cibuli, přidejte prolisovaný česnek, očištěné fazolky, zalijte vývarem. Duste 15 minut.
2. Nakonec přidejte nakrájená rajčata, podle chuti osolte, opepřete a prohřejte.
3. Podávejte jako přílohu.

• Příloha
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina