Česká cibulačka

• 6 ks velkých cibulí
• 70 g másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 špetka kmínu
• 1,2 l zeleninového vývaru
• 100 g sýra Gouda
• 3 lžíce neslazeného kondenzovaného mléka
• 2 špetky soli
• 2 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte a nechte zezlátnout na másle, přidejte kmín, mouku a společně krátce poduste.
2. Zalijte vývarem a na mírném plameni vařte 20 minut.
3. Odstavte z ohně, přidejte nastrouhaný sýr a kondenzované mléko, dochuťte čerstvě namletým pepřem a podle chuti osolte.

• Polévka
• České