Zapečený květák s hermelínem

• 4 ks sýra hermelín
• 1 hlávka květáku
• 250 g měkkého salámu
• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 hrst nasekané čerstvé pažitky
• 1 ks červené papriky kapie
• 200 ml smetany
• 3 ks vajec
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Květák uvařte v osolené vodě. Uvařený květák rozdělte na malé kousky, promíchejte s drobně pokrájeným salámem a nakrájeným hermelínem.
2. Přidejte nakrájenou cibuli, nasekanou pažitku a nakrájenou papriku.
3. Směs dejte do máslem vymazaného pekáčku, zalijte se solí a pepřem rozšlehanými vejci a smetanou.
4. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30-40 minut. Podávejte s bramborem.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Zelenina