Prostreno.cz

Cuketová polévka s bylinkami

Krémová polévka s opečenou bagetou a bylinkami.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 60min

    20min příprava

    40min vaření

  • 739 kJ / 176 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy28g
tuky4g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Na 4 lžících rozehřátého oleje orestujte nakrájenou cibuli a jemně nakrájený česnek.
  2. Přidejte omytou, na plátky nakrájenou cuketu, vývar a vařte tak 25 minut, pak nechte chvíli stát a polévku rozmixujte ponorným mixerem, podle chuti osolte a opepřete.
  3. Předehřejte troubu na 200 °C. Plátky bagety uložte na plech s pečicím papírem, pokapejte je olejem a pečte ve vyhřáté troubě tak 5-10 minut. Opečené plátky potřete česnekem.
  4. Nasekanou petržel, estragon a pažitku dejte do misky, přidejte 2 lžíce oleje, špetku soli, špetku pepře, citrónovou šťávu a vše důkladně promíchejte.
  5. Polévku podávejte s plátky bagety, posypané bylinkami.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketová polévka s bylinkami

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat