Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Cuketová polévka s bylinkami

lanvin
12hlasů
Hodnotit

60min

20min příprava

40min vaření

712 kJ

energetická hodnota na 100g

95 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky27g sacharidy6g bílkoviny

Krémová polévka s opečenou bagetou a bylinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg mladé cukety
  • 8 lžic olivového oleje
  • 2 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1,5 l kuřecího vývaru
  • 2 špetky soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 16 plátků bagety
  • 1 šálek čerstvé ploché listové petržele - jen listy
  • 3 lžíce listů čerstvého estragonu
  • 3 lžíce nasekané čerstvé pažitky
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2-3 stroužku česneku - na bagetu

Postup přípravy

  • Na 4 lžících rozehřátého oleje orestujte nakrájenou cibuli a jemně nakrájený česnek.
  • Přidejte omytou, na plátky nakrájenou cuketu, vývar a vařte tak 25 minut, pak nechte chvíli stát a polévku rozmixujte ponorným mixerem, podle chuti osolte a opepřete.
  • Předehřejte troubu na 200 °C. Plátky bagety uložte na plech s pečicím papírem, pokapejte je olejem a pečte ve vyhřáté troubě tak 5-10 minut. Opečené plátky potřete česnekem.
  • Nasekanou petržel, estragon a pažitku dejte do misky, přidejte 2 lžíce oleje, špetku soli, špetku pepře, citrónovou šťávu a vše důkladně promíchejte.
  • Polévku podávejte s plátky bagety, posypané bylinkami.
Pórkový chlebíček

Pórkový chlebíček

2 hlasy
1h a 25min 888kJ 99 Kč
Jahody se zmrzlinou a mandlemi

Jahody se zmrzlinou a mandlemi

3 hlasy
20min 588kJ 180 Kč

Podobné recepty

Polévka z paprik a rajčat

Polévka z paprik a rajčat

13 hlasů
40min 168 kJ 90 Kč
Krémová zelná polévka

Krémová zelná polévka

14 hlasů
45min 144 kJ 60 Kč
Sladká bramborová polévka

Sladká bramborová polévka

12 hlasů
55min 336 kJ 80 Kč
Studená avokádová polévka

Studená avokádová polévka

16 hlasů
20min 513 kJ 95 Kč
Polévka z černých fazolí

Polévka z černých fazolí

11 hlasů
1h a 15min 197 kJ 80 Kč
Polévka s kukuřicí

Polévka s kukuřicí

12 hlasů
60min 279 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření