Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Čočka se zeleninou a rýží

sun
9hlasů
Hodnotit

60min

20min příprava

40min vaření

498 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky17g sacharidy4g bílkoviny

Vegetariánský pokrm podle indického receptu.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g rýže basmati
  • 300 g květáku
  • 200 g červené čočky
  • 100 g mraženého, nebo čerstvého hrášku
  • 1 ks velké brambory
  • 1 ks větší mrkve - nakrájené na kolečka
  • 2 ks středně velké cibule
  • 2 ks středně velkých rajčat
  • 1-2 ks chilli papričky - čerstvé nebo sušené
  • 8 lžic přepuštěného másla
  • 3 ks bobkových listů
  • 2 lžíce indického kari
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička garam masaly
  • 4 špetky soli
  • 1/2 svazku zelené petrželky

Postup přípravy

  • Květák omyjte a rozdělte na jednotlivé růžičky, omytý a oloupaný brambor nakrájejte na velké kostky.
  • Cibuli nakrájejte na jemné kostičky, stejně tak rajčata, papričku chilli.
  • 5 lžic másla rozehřejte a za stálého míchání na něm orestujte cibuli do zlatova, přidejte rajčata, mrkev, chilli papričky a ostatní koření, vše spolu orestujte.
  • Přidejte propláchnutou rýži, hrášek, čočku, brambory, květák, osolte a zalijte potřebným množstvím vody.
  • Jakmile se voda začne vařit, zmírněte příkon tepla a mírně duste pod pokličkou 30 minut, nebo až jsou všechny přísady měkké.
  • Hotový pokrm pokapejte zbytkem másla, posypte kořením garam masala a nasekanou petrželkou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Španělská čočka

Španělská čočka

30 hlasů
50min 641 kJ 81 Kč
Čočka s hruškami

Čočka s hruškami

12 hlasů
55min 423 kJ 55 Kč
Čočka se zeleninou

Čočka se zeleninou

7 hlasů
35min 657 kJ 65 Kč
Zapečená čočka

Zapečená čočka

9 hlasů
1h a 5min 927 kJ 80 Kč
Dušená čočka

Dušená čočka

8 hlasů
45min 631 kJ 55 Kč
Karbanátky z čočky

Karbanátky z čočky

10 hlasů
50min 1070 kJ 65 Kč

Články nejen o vaření