Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Dýňová polévka s pažitkou

lanvin
11hlasů
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

237 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky6g sacharidy1g bílkoviny

Jedna z mnoha variací na dýňovou polévku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 ks velké cibule - nasekaná najemno
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 1 kg muškátové dýně - dužina nakrájená na kostičky
  • 250 g brambor - varného typu B či C
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 80 ml zakysané smetany
  • 2 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře
  • 3 lžíce pažitky - nasekané najemno
  • K podávání
  • 1/2 ks celozrnného chléba

Postup přípravy

  • Olej rozpalte ve velkém hrnci, snižte plamen na střední, přidejte máslo a po chvilce i cibuli a česnek. Za stálého míchání opékejte tři minuty, nebo dokud cibule nezměkne.
  • Vsypte dýni a nakrájené brambory. Míchejte dalších pět minut.
  • Přilijte kuřecí vývar a opepřete. Přiklopte a přiveďte k varu, pak snižte plamen a nechte mírně probublávat patnáct až dvacet minut, aby brambory změkly. Na pět minut dejte stranou.
  • Rozmixujte tyčovým mixérem, dosolte, přidejte zakysanou smetanu prohřejte a posypte pažitkou. Podávejte s chlebem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Kuřecí polévka se ztracenými vejci

Kuřecí polévka se ztracenými vejci

18 hlasů
25min 362 kJ 45 Kč
Špenátová polévka

Špenátová polévka

18 hlasů
55min 257 kJ 65 Kč
Krémová mrkvová polévka

Krémová mrkvová polévka

14 hlasů
45min 266 kJ 80 Kč
Zelná polévka

Zelná polévka

15 hlasů
60min 224 kJ 90 Kč
Kuřecí polévka s kroupami

Kuřecí polévka s kroupami

14 hlasů
55min 162 kJ 75 Kč
Krémová polévka z vodnice

Krémová polévka z vodnice

13 hlasů
50min 333 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření