Krémová česnečka

• 2 ks brambor
• 800 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
• 10 stroužků česneku
• 150 ml suchého sherry
• 40 ml olivového oleje
• 1 ks bagety na toasty
• 50 g strouhané nivy
• 1 špetka soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Na 4 lžících olivového oleje osmahněte oloupaný, nakrájený česnek, pomalu zalijte vývarem a sherry.
2. Přidejte na kostičky nakrájené brambory a vařte 15 - 20 minut, pak polévku rozmixujte.
3. Bagety nakrájejte, potřete olejem, uložte na plech s pečícím papírem a pečte v troubě předehřáté na 220 °C přibližně 5 minut.
4. Bagety otočte, posypte rozdrobenou, nebo nastrouhanou nivou a dejte ještě na 3 - 5 minut do trouby.
5. Polévku rozdělte do misek, přidejte toasty a podávejte.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd