Pěna z bílé čokolády

• 200 g kvalitní bílé čokolády
• 200 ml crème fraîche
• 200 ml smetany ke šlehání
• 18 ks velikonočních čokovajíček AQ

Postup přípravy

1. Čokoládu nalámejte do žáruvzdorné mísy a posaďte ji na hrnec s vroucí vodou tak, aby se voda mísy nedotýkala.
2. Nechte čokoládu zcela rozpustit, sejměte z tepla a nechte trochu zchladnout.
3. Pak k čokoládě přidejte crème fraîche a smetanu a umíchejte dohladka.
4. Pěnu nalijte do šesti skleniček a minimálně jednu hodinu chlaďte v lednici.
5. Podávejte posypané čokovajíčky.

• Dezerty, koláče
• České
• Vaření pro děti
• Studená kuchyně
• Magazín Albert v kuchyni