Guláš se sušenými houbami

• 500 g vepřové plece
• 1 ks mrkve
• 1 ks cibule
• 1 hrst sušených hub
• 1/2 skleničky smetany
• 1 kostka hovězího vývaru
• 2 ks bobkového listu
• 1 lžička pepře
• 1 lžička soli
• 4 lžíce sádla

Postup přípravy

1. Houby namočte na 30 minut do teplé vody. Omyté maso nakrájejte na kostky, oloupanou cibuli a mrkev nakrájejte na kousky.
2. Maso a cibuli orestujte na sádle, přidejte mrkev, koření, houby i s vodou, ve které se máčely, kostku vývaru, zalijte 1/2 l vody a duste přikryté 50 minut.
3. Nakonec vmíchejte smetanu.
4. Podávejte s chlebem nebo s knedlíkem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Chlap u plotny