Houbový špíz s broskvemi

• 60 g hnědého cukru
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 60 ml jablečného octa
• 1/4 lžičky kayenského pepře
• 500 g vepřové kotlety bez kosti
• 8-10 ks celých stejně velkých hub
• 2 ks broskve - nakrájené na 8 kousků
• 16 ks velkých kostek ananasu
• 1 ks velké cibule - nakrájená na 8 kousků

Postup přípravy

1. Cukr, olej, ocet a kayenský pepř dejte do rendlíku a na mírném ohni míchejte, až se cukr rozpustí.
2. Na grilovací jehly střídavě napíchejte ovoce, cibuli, houby a maso.
3. Potírejte připraveným olejem a grilujte, až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso
• Houby
• Ovoce