Prostreno.cz

Lososové placičky s okurkovo-brusinkovým salátem

Placičky z filé lososa.

Ohodnotit
(20 hlasů)
  • 35min

    25min příprava

    10min vaření

  • 493 kJ / 117 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy9g
tuky4g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Oloupejte šalotku a nakrájejte ji na tenká kolečka. Oloupejte okurku a poté škrabkou okrajujte kolem dokola dlouhé plátky, jako když loupete jablka. Semínka vyhoďte.
  2. Omyjte kopr, osušte jej a lístečky zdrhněte ze stonku, pár snítek uschovejte na ozdobu. Kopr nasekejte najemno.
  3. Promíchejte jogurt a mléko a polovinu cibule, polovinu kopru a polovinu citrónové šťávy, osolte, opepřete a oslaďte.
  4. Omyjte lososa, osušte jej a nakrájejte na malé kostky. 2/3 lososa, zbylou cibuli, strouhanku, vejce a zbytek citrónové šťávy rozšlehejte v mixéru, pak smíchejte se zbytkem kopru a lososových kostek, osolte a opepřete. Z hmoty vytvořte 12 placiček.
  5. V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo a placičky v něm pečte z obou stran asi 4 - 5 minut dozlatova.
  6. Smíchejte okurku a brusinky a pokapejte dresinkem.
  7. Okurkovo-brusinkový salát a lososové placičky podávejte společně a ozdobte zbylými snítkami kopru.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    71,30g
  • Sacharidy:

    314,60g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    114,00g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 117 kcal

14

minut jízdy na kole

11

minut běhu

34

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Lososové placičky s okurkovo-brusinkovým salátem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat