Rýže s oříšky

• 2 lžíce másla
• 1 ks červené cibule
• 2 lžíce pomerančové kůry - nastrouhané
• 1 lžička skořice - mleté
• 1 ks bobkového listu
• 400 g dlouhozrnné rýže
• 50 g sultánek
• 1.4 l zeleninového vývaru
• 80 g pistácií - nasekaných

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět jemně nakrájenou cibuli.
2. Přidejte jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, skořici, bobkový list a promíchejte, přidejte propláchnutou rýži a znovu promíchejte.
3. Zalijte vývarem, přidejte sultánky a vařte přibližně 20 minut, nebo až bude rýže měkká.
4. Před podáváním vmíchejte do rýže pistácie.

• Hlavní chod
• Asijské
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa