Rajčatový salát
V letním horku přijde vhod lehký salát, který zastoupí hlavní chod.
-
20min
20min příprava
0min vaření
-
1642 kJ / 392 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny4g
sacharidy2g
tuky41g
Ingredience na
- 4 lžíce
balsamico redukce
- 3 ks
velkých masitých rajčat
- nakrájená na silnější plátky
- 300 g
sýra mozzarella
- nakrájený na plátky
- 20 lístků
bazalky
- 4 ks
extra panenského olivového oleje
- 3 špetky
soli a pepře
Postup přípravy
- Plátky rajčat a mozzarelly uložte na salátový talíř.
- Kolem rajčat uložte lístky bazalky.
- Vše pokapejte olivovým olejem a balsamico redukcí, osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte jako oběd s křupavým chlebem, nebo jako přílohu k hovězímu masu.
