Rýžová polévka s rozmarýnem

• 100 g divoké rýže
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 1 ks mrkve
• 50 ml sherry
• 2 lžíce hladké mouky
• 1.2 l kuřecího vývaru
• 200 g vařeného kuřecího masa
• 1 lžička citronové šťávy
• 2 snítky rozmarýnu
• 1 špetka soli a pepře

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte oloupanou, na plátky nakrájenou mrkev a 2 minuty míchejte.
3. Vmíchejte mouku a postupně přidávejte vývar a sherry.
4. Přidejte nakrájené kuřecí maso, uvařenou rýži a vařte 5 minut.
5. Přidejte 1/2 lžičky citronové šťávy, dochuťte solí a pepřem podle potřeby.
6. Podávejte se snítkami rozmarýnu.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina