Restované kuřecí maso

• 4 porce kuřecích prsou - á 180 g
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 3 špetky soli a pepře
• 1/4 lžičky mleté červené sladké papriky
• 120 ml jablečného džusu
• 1 ks menší cibule
• 1 lžička sušené šalvěje
• 2 stroužky česneku
• 5 lžic studené vody
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 2 ks jablek
• 1 ks velká červené papriky

Postup přípravy

1. Maso osolte, opepřete a posypte mletou paprikou a drcenou šalvěji.
2. V pánvi s rozehřátým olejem a máslem maso orestujte doměkka, měkké maso vyjměte z pánve a dejte na talíř.
3. Na stejnou pánev dejte na kostky nakrájenou papriku, oloupanou, nakrájenou cibuli, na plátky nakrájená jablka, nakrájený česnek, podlijte jablečným džusem a duste 3 minuty.
4. Ve vodě rozmíchejte škrob a vmíchejte ho do omáčky, duste ještě 5 minut.
5. Do omáčky vložte kuřecí maso, maso nechte prohřát a hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce