Bramborový špíz

• 6 ks brambor - stejně velkých
• 3 ks cibule
• 3 ks zelené papriky
• 6 plátků čerstvého ananasu
• 200 ml italského dresinku
• 120 ml barbecue omáčky
• 3 špetky soli
• 12 ks špejlí

Postup přípravy

1. Dobře omyté brambory nakrájejte na plátky silné 2 - 2.5 cm a povařte je v osolené vodě přibližně 6 minut, pak brambory sceďte.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na čtvrtky, papriku a ananas nakrájejte na stejně velké kousky.
3. Na špejle navlečte střídavě brambory, ananas brambory, cibuli, papriku, brambory atd.
4. Špízy uložte do vhodné misky a potřete je dresinkem, misku uzavřete a nechte v lednici minimálně hodinu.
5. Špízy grilujte nejlépe v grilovacích miskách, při grilování potírejte barbecue omáčkou.

• Na chuť
• Italské
• Grilování
• Zelenina