Kuličky z vepřového masa s jablky

• 600 g mletého vepřového masa
• 1 ks zelené papriky
• 2 ks jablek
• 1 ks vejce
• 5 lžic chlebové strouhanky
• 1 ks malé cibule
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 50 ml bílého vína
• 50 ml oleje
• Na obalení
• 0,5 misky hladké mouky

Postup přípravy

1. Jablka nakrájejte na malinké kostičky(můžete je oloupat, ale není to nutné) a smíchejte je s mletým masem, vejcem, jemně nasekanou cibulkou, na malé kostičky pokrájenou paprikou, vínem a chlebovou strouhankou.
2. Dochuťte solí, pepřem a dobře promíchejte.
3. Z masa tvarujte malé kuličky, které obalte v mouce.
4. Kuličky ukládejte na plech vyložený pečícím papírem, nebo alobalem, pokapejte je olejem a pečte 30 - 35 minut v troubě předehřáté na 170 °C.
5. Podávejte s různými studenými omáčkami.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Mleté maso