Kuřecí polévka se zeleninou

• 400 g kuřecího masa na polévku - skelety, křídla
• 2 lžíce oleje
• 2 l vody
• 1 lžíce sypkého kuřecího vývaru
• 2 ks větší mrkve
• 2 ks cibule
• 2 stonky řapíkatého celeru s listy
• 2 stroužky česneku

Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci na rozehřátém oleji orestujte maso, 1 překrojenou mrkev, 1 stonek celeru nakrájený na 3 kusy, česnek a 1 překrojenou cibuli se slupkou. Restujte za stálého míchání přibližně 3 minuty.
2. Vše zalijte dvěma litry studené vody a vařte, až je maso měkké.
3. Vývar sceďte, do vývaru přidejte 1 nakrájenou mrkev, 1 nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer, sypký kuřecí vývar a vařte 10 minut.
4. Do polévky přidejte obrané kuřecí maso.
5. Do polévky můžete přidat předem uvařené, oblíbené těstoviny.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina