Plněné šátečky

• Na náplň
• 600 ml mléka
• 2 ks vanilkového pudinku
• 2 lžíce cukru
• Na potření
• 1 ks vejce
• Na těsto
• 500 g hladké mouky
• 1 špetka soli
• 115 g cukru
• 1 ks vanilkového cukru
• 200 ml vlažného mléka
• 2 ks vajec
• 70 g Hery
• 5 g instantního droždí

Postup přípravy

1. Smíchejte prosetou mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr a instantní droždí.
2. Přidejte mléko, vejce, rozpuštěnou Heru a ze všech přísad vypracujte hladké těsto, které nechte na teplém místě půl hodiny kynout.
3. Po vykynutí těsto rozválejte na 1cm vysokou placku a nakrájejte na čtverce (velikost si určete podle sebe, na fotce jsou asi 10x10 cm).
4. Na čtverečky dejte pudinkovou náplň.
5. Protilehlé rohy spojujte k sobě.
6. Nakonec potřete rozšlehaným vejcem a sepněte párátkem, aby se šátečky při pečení nerozjely.
7. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C do zlatova.
8. Na náplň uvařte pudink s cukrem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě