Pečená zelenina

• 400 g mrkve
• 600 g brambor
• 100 g pastináku
• 1 ks cibule
• 200 ml sojové smetany
• 2 stroužky česneku
• 0,5 lžičky sušeného rozmarýnu
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte (nebo nastrouhejte) na stejně velké nudličky.
2. Zeleninu nasypte do pekáčku, nebo zapékací misky.
3. Sojovou smetanu promíchejte s prolisovaným česnekem, rozmarýnem, solí a pepřem.
4. Zeleninu přelijte ochucenou smetanou, přikryjte a dejte na 50 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
5. 20 minut před koncem pečení zeleninu pečte odkrytou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina